Beschrijving
Stappenplan: Verwijder de kookroosters en grillplaten van tenminste twee branders. Plaats de gietijzeren Napoleon houtskoolinzet en rooklade direct boven de gasbranders. Breng een enkele laag houtskool aan in de gietijzeren lade en doe dan het gas aan en doe de kookroosters terug op hun plek. Geef het houtskool de tijd om te ontbranden en as te vormen voordat u de gasbranders dichtdraait. Als de houtskool klaar is, kunt u beginnen met koken. Gebruik houtsnippers direct in plaats van houtskool voor een rokerige barbecuesmaak, of gebruik de geïntegreerde en overdekte snipperhouder voor zowel geweekte als ongeweekte houtsnippers. Geschikt voor de meeste Napoleon gasgrills (de aller oudste modellen in uitzondering).